Soal Kimia Pangan Vitamin

Soal Kimia Pangan Vitamin

menyusun kerangka teori tentang buah jeruk vitamin c soal kimia​

Daftar Isi

1. menyusun kerangka teori tentang buah jeruk vitamin c soal kimia​


Penyelesaian :

Berikut adalah kerangka teori tentang buah jeruk dan kandungan vitamin C dalam konteks kimia:

1. Definisi vitamin C:

- Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, adalah salah satu jenis vitamin yang larut dalam air.

- Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, serta sistem kekebalan tubuh.

2. Sifat kimia vitamin C:

- Vitamin C larut dalam air dan teroksidasikan oleh udara atau panas.

- Vitamin C bersifat asam dan berperan dalam reaksi redoks.

3. Buah jeruk sebagai sumber vitamin C:

- Buah jeruk, seperti jeruk manis, jeruk nipis, atau jeruk mandarin, mengandung jumlah vitamin C yang tinggi.

- Kandungan vitamin C dalam buah jeruk dapat bervariasi tergantung pada faktor seperti varietas buah, cara pengolahan, dan lamanya penyimpanan.

4. Proses sintesis vitamin C dalam buah jeruk:

- Sel-sel dalam buah jeruk memiliki enzim yang disebut gulonolakton oksidase, yang bertanggung jawab untuk mengubah gula gulonolakton menjadi asam askorbat atau vitamin C.

- Proses sintesis ini terjadi di dalam sitoplasma sel-sel buah jeruk.

5. Pengaruh faktor eksternal terhadap kandungan vitamin C dalam buah jeruk:

- Paparan panas, cahaya, atau pengolahan yang berkepanjangan dapat mengurangi kandungan vitamin C dalam buah jeruk.

- Penyimpanan yang lama atau paparan oksigen juga dapat menyebabkan oksidasi vitamin C dalam buah jeruk dan mengurangi kandungannya.

6. Metode analisis kandungan vitamin C dalam buah jeruk:

- Kandungan vitamin C dalam buah jeruk dapat dianalisis dengan metode titrasi iodimetri, yaitu dengan menetesi larutan iodin pada sampel buah jeruk dan menghitung jumlah iodin yang bereaksi dengan vitamin C.

7. Manfaat vitamin C dalam tubuh:

- Vitamin C memiliki peran penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan penyerapan zat besi.

- Vitamin C juga berperan dalam produksi kolagen, penting bagi pertumbuhan tulang, gigi, gusi, dan jaringan ikat.

Kerangka teori ini memberikan gambaran dasar tentang buah jeruk sebagai sumber vitamin C dan hal-hal yang terkait dengan kimia kandungan vitamin C dalam buah jeruk. Selanjutnya, informasi ini dapat digunakan sebagai landasan untuk penelitian lebih lanjut tentang vitamin C dan aplikasinya dalam makanan dan kesehatan manusia.


2. vitamin adek banyak terdapat pada bahan pangan ​


vitamin A : terdapat pada wortel

vitamin K : terdapat pada kacang² an

vitamin D : terdapat pada buah

vitamin E : terdapat pada sayur


3. susunan kimia vitamin


b1 (tiamin),b2 (riboflavin),b3 (niasin),b5 (asam pantotenat),b6 (piridoksin),b11 (asam folat),b12(kobalamin),vitamin h (biotin),koenzim a,nda+(nicotinamide adenine dinucleotide),fmn (flacin mononucleotide , dan fad (flavin adenin dinucleotide).

4. Berikut ini karekteristik yang membedakan bahan pangan nabati dan hewani, kecuali... a.daya simpan bahan pangan hewani lebih pendek dari nabati b.bahan pangan hewani mudah terpenetrasi c.bahan pangan hewani merupakan sumber lemak d.bahan pangan nabati merupakan sumber vitamin e.bahan pangan hewani tidak cepat busuk


E. bahan pangan hewani tidak cepat busukE. bahan pangan hewani tidak cepat busuk

5. sebutkan vitamin vitamin yang terdapat pada hewanWKWK GURU NGASIH SOAL​


Jawaban:

Ikan salmon: vitamin d

Daging ayam:vitamin a,d

Penjelasan:

Maaf kalo salah

Semoga membantu


6. vitamin C dan rumus kimia c6h8o6 disebut


Vitamin C disebut juga dengan unsur asam askorbat

7. Vitamin yang larut dalam lemak adalah Vitamin ...... dan ...... tolong jawab soalnya di kumpulkan besok


a dan c kalau tidak salahvitamin yang larut dalam lemak adalah vitamin a, d, e, dan k

8. Berikut ini yang membedakan bahan pangan nabati dengan hewani,kecuali A.Bahan pangan hewani merupakan sumber lemak B.Daya simpan bahan pangan hewani lebih pendek dari nabati C.Bahan pangan hewani tidak cepat busuk D.Bahan pangan hewani mudah terpenetrasi E.Bahan bangan nabati merupakan sumber vitamin


B) daya simpan bahan pangan hewani lebih pendek dari nabati.. Karena hewani mudah cepat busuk

9. budidaya pangan dapat dimanfaatkan sebagai sumber karbohidrat,protein,lemak, dan vitamin termasuk sumber daya alam​


Jawaban:

sumber daya yang terbarukan


10. persamaan reaksi kimia betadine dengan vitamin c


Reaksi Betadine akan Mengekspresikan Rasa sakit serta perih, Seseorang yang sedang Luka pada bagian tubuh.

Penjelasan:

Persamaan Betadine dengan vitamin c iyalah Dengan sifat ke asam- asaman Misalnya seseorang yang sedang sariawan meminum adem sari yang mengandung vitamin c dia mengekspresikan ke asaman serta ke perih²an

SEMOGA MEMBANTU KAK :')

KALAU BISA JADIKAN YANG TERCERDAS


11. Soal latihan akhir semester: Vitamin yang berperan dalam proses pembekuan darah adalah . . . . A. vitamin A C. vitamin C E. vitamin K B. vitamin B D. vitamin D


Jawab : Vitamin K --> pembekuan darah 

12. Diketahui rasio dari kandungan kimia dan kandungan biologi pada vitamin adalah x : 5 . jika banyaknya kandungan kimia adalah 30 mg dan total dari kandungan pada vitamin adalah 105 mg, maka nilai dari x adalah


kimia : biologi = x : 5

kimia = 30 mg

vitamin = 105 mg

kimia = [x/(x + 5)] × 105

30 = [x/(x + 5)] × 105

30 = (105x)/(x + 5)

30 × (x + 5) = 105x

30x + 150 = 105x

105x - 30x = 150

75x = 150

x = 150/75

x = 2


13. tanaman pangan utama yaitu tanaman pangan yang menjadi sumber utama ... untuk memenuhi kebutuhan manusiaa. karbohidrat dan vitaminb. karbohidrat dan proteinc. karbohidrat dan lemakd. vitamin dan proteine. protein dan lemak


b.karbohidrat dan protein

14. Asam oksalat bahan kimia yang dihasilkan didalam tubuh dari vitamin C mengandung ​


Jawaban:

jeruk

Penjelasan:

mengandung kaya vitamin c


15. Berikan penjelasan kimia tentang "Mengapa vitamin c dapat menghilangkan betadine pada air? "


karna salah satu jenis vitamun yang larut dalam air

16. istilah vitamine atau vitamin pada mulanya dikenalkan oleh seseorang ahli kimia polandia yang bernama ...


istilah vitamine pada mulanya dikenalkan oleh seseorang ahli kimia polandia yang bernama funk.

17. tulang ikan dimanfaatkan sebagai bahan pangan produk samping karena mengandung vitamin d yang berguna untuk


Jawaban:

karena mengandung kalsium, fosfor, dan vitamin D memakan tulang ikan bisa memperkuat tulang kita dan mencegah osteoporosis. Kebanyakan pengolahan dari tulang ikan ini adalah tulang ikan akan digiling hingga menjadi tepung untuk dijadikan kerupuk.


18. Tahukah apa saran tentang "jenis vitamin kimia pengolahan makanan" ?


maaf saya tidak tahu

Penjelasan:

karena saya lupa


19. apa wae woh wohan kang kudune dipangan kanggo nyukup vitamin​


Jawaban:

jeruk, gedhang, semangka, salak, lan apel

penjelasan:

maaf kalau salah


20. senyawa kimia yang berperan melarutkan vitamin A, D, E, K adalah


Ini adalah salah satu fungsi dari Lemak
____________________________

I hope this is true for you, have a nice day !
Brainly is the Best !Jawabannya:
Merupakan peran dari lemak

Jadikan Jawaban Terbaik Ya
Semoga Membantu

21. TANAMAN PANGAN SUMBER VITAMIN TOLONG JAWAB


1.ubi jalar

2.bayam

3.wortel

4.sereal

5.kentang

6.kacang keledai

7.daging sapi

8.daging ayam

9.gandum

10.roti


22. Jelas jelaskan pengertian vitamin dalam bahan pangan​


Vitamin adalah nutrisi tambahan yang diperlukan bagi tubuh untuk bisa menunjang kinerja tubuh. Umumnya, vitamin berasal dari makanan dan buah-buahan yang bersifat organik.

sumber : halodoc


23. yang bukan merupakan zat zat yang dapat rusak akibat Sinar atau cahaya yang mengenai pada bahan pangan adalah a.flavin b.vitamin c. vitamin C d.vitamin D e.warna pangan


jawaban nya
e. warna pangan

24. apa reaksi kimia yg berhubungan antara vitamin c dengan iodium​


Jawaban:

C6H8O6+I2 C6H6O6+2I- +2H+


25. zat kimia glukosa hasil fotosintesisdiubah menjadi zat kimia lain, yaitu ...a. protein dan lemakb. protein dan vitaminc. vitamin dan karbohidratd. lemak dan vitamin​


Jawaban:

protein menjadi lemak

dari lambung


26. rumus kimia vitamin secara garis besarnya .....tolong yahh​


Jawaban:

Terdapat 13 jenis vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang dengan baik. Vitamin tersebut antara lain vitamin A, C, D, E, K, dan B.

Salah satunya adalah Vitamin C berbentuk kristal putih dengan berat molekul 176,13 dan rumus molekul C6H8O6.

Penjelasan:

vitamin adalah kofaktor dalam reaksi kimia yang dikatalisasi oleh enzim. Pada dasarnya, senyawa vitamin ini digunakan tubuh untuk dapat bertumbuh dan berkembang secara normal.


27. istilah biologis vitamin A? bahan pangan yang mengandung vitamin A? manfaat bagi tubuh? defisiensi nya?


Vitamin A atau retinol atau anti seroftol ..
Manfaat = utk membentuk epitel baru, membantu pengelihatan ..
Bahan pangan vitamin A = wortel, sayuran hijau , tomat
Defisiensi atau kekurangan = terjadi rabun senja

28. jenis bahan pangan yang berasal dari tumbuhan yang mempunyai kadar air dan serat tinggi , banyak mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, jenis bahan pangan tersebut adalah?


Jawaban:

jenis bahan pangan tersebut adalah sayur sayuran dan buah buahan


29. Soal tentang vitamin c


Jawaban:

Sariawan merupakan gangguan yang terjadi pada mulut akibat kelurangan …

A. vitamin D

B. vitamin B

C. vitamin A

D. vitamin C


30. serealia merupakan tanaman pangan yang banyak mengandunga) proteinb) vitaminc) minerald) karbohidrat


Serealia termasuk tanaman yang banyak mengandung karbohidrat.
Jawabannya : d. karbohidratd) Karbohidrat
semoga membantu (:

31. struktur kimia karbohidrat,protein, lemak, hara mineral,vitamin​


Jawaban:

Struktur kimia adalah suatu pemodelan struktur senyawa kimia yang memberikan informasi tentang bagaimana suatu atom yang berbeda membentuk suatu molekul, atau agregat atom. Informasi ini termasuk geometri molekul, konfigurasi elektron dan, jika sesuai, struktur kristal.


32. sumber daya alam dari budidaya pangan mrrupakan sumber protein lemak dan vitamin,berikan 3 contoh dari masing masing sumber daya pangan tersebut !


Protein  :Gandum,Telur,Kepiting
Lemak  :Alpukat,kacang kenari,kacang kedelai
Vitamin :Buah-buahan,Wortel,Bayam

Maaf klo salah,saya rasa jawabannya seperti itu

33. Tanaman pangan yang selain memiliki kandungan karbohidrat juga memiliki kandungan banyak protein, vitamin, mineral dan lemak sehat adalah ...​


Jawaban:

Kacang hijau

untuk lebih pastinya cek google ya

semoga bermanfaat


34. Sebutkan bahan makanan yang mengandung vitamin A dalam bahan pangan​


Beberapa makanan hewani lainnya yang mengandung vitamin A antara lain:

•Ikan

•Keju

•Udang

•Susu

•Telur

Sedangkan makanan yang mengandung vitamin A dari golongan karotenoid (beta karoten) meliputi:

•Ubi jalar

•Wortel

•Kangkung

•Brokoli

•Paprika merah

•Bayam

Semoga membantu ya...

Jawaban:

Wortel ,dll

Maaf cuma tau itu:)


35. rumus kimia dan nama senyawa dari : a. vitamin a b. vitamin d c. vitamin e d. vitamin c e. vitamin b f. vitamin k


kalau ga salah ya yg
f.vitamin k

36. Bahan pangan yang merupakan sumber energi dan mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, karbohidrat kompleks, folat, dan besi (vitamin).ialah bahan pangan


Jawaban:

1.ubi

2.nasi merah

3.jagung

4.quinoa(sejenia biji-bijian)

5.gandum

6.pisang

7.bit(sayuran akar manis berwarna ungu)

8.apel

9.singkong

10.talas

11.kacang merah

12.wortel


37. 1. Kandungan vitamin dan beberapa mineral dalam bahan pangan akan membantu sel dalam​


Ya, kandungan vitamin dan mineral dalam bahan makanan dapat membantu sel dalam berbagai fungsi penting. Berikut adalah beberapa contoh manfaat vitamin dan mineral bagi sel:

1. Vitamin A: Membantu dalam pertumbuhan dan perkembangan sel-sel, terutama sel-sel kulit dan mata. Diperlukan untuk menjaga kesehatan penglihatan, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi reproduksi.

2. Vitamin C: Berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Dibutuhkan untuk sintesis kolagen yang memperkuat jaringan ikat, memperbaiki luka, dan menjaga kesehatan gigi dan gusi.

3. Vitamin D: Membantu dalam penyerapan kalsium dan fosfor oleh sel-sel tulang. Penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.

4. Vitamin E: Sebagai antioksidan, melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif. Diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan melindungi sel-sel darah merah.

5. Vitamin B kompleks (misalnya B1, B2, B3, B6, B12): Memainkan peran penting dalam metabolisme sel dan produksi energi. Dibutuhkan untuk menjaga kesehatan sistem saraf, kulit, mata, dan fungsi otak.

6. Zat besi: Membantu dalam pembentukan sel darah merah dan transporter oksigen ke seluruh tubuh. Diperlukan untuk menjaga kekuatan dan fungsi sel-sel.

7. Kalsium: Dibutuhkan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi yang kuat. Selain itu, juga berperan dalam fungsi sel saraf, kontraksi otot, dan koagulasi darah.

8. Kalium: Melibatkan dalam keseimbangan air dan elektrolit dalam sel. Penting untuk fungsi otot, transmisi impuls saraf, dan menjaga tekanan darah normal.

9. Seng: Diperlukan untuk sintesis protein dan pertumbuhan sel. Berperan dalam fungsi kekebalan tubuh, penyembuhan luka, dan menjaga kesehatan reproduksi.

Penting untuk mengonsumsi berbagai makanan yang kaya akan vitamin dan mineral untuk memastikan sel-sel tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup. Perhatikan bahwa kebutuhan nutrisi dapat bervariasi tergantung pada kondisi tubuh dan kebutuhan individu, oleh karena itu konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter untuk rekomendasi yang tepat.


38. Serat pangan tidak dapat dicerna oleh tubuh. Meskipun demikian, kita perlumengonsumsi serat pangan karena serat pangan...A. membantu pembentukan vitamin KB. membantu penyerapan vitamin KC. mencegah sembelitD. mencegah diare​


Jawaban:

a maaf klo salah

Penjelasan:

Jawaban:

C. Mencegah sembelit

Penjelasan:

Karena serat pangan tidak larut membantu memperlancar pergerakan usus sehingga dapat mencegah sembelit. Contoh makanan yang mengandung serat tidak larut adalah gandum, roti gandum, beras cokelat, beras merah, timun, dan tomat.

Semoga membantu ya, Assalamualaikum Wr.Wb . Terima kasih

39. Apa rumus kimia vitamin A


CH20H30O Rumus kimia untuk vitamin A Good Luck

40. jelasakan sifat sifat kimia dan fisika vitamin


sifat kimia yaitu.
keelektronan
kenegatifan elektron
jari-jari atom

Video Terkait

Kategori kimia